「我們堅持自己的做法，不是為了嘩眾取寵或突顯自我，而是為了力臻完美。」
Gaggenau設計總監 Sven Baacke
專業
我們和專業大廚緊密的合作，方知他們在烹飪時所經歷的種種完美與挫败。廚師都喜歡簡便高效益、堅固寿命长的廚具：菜餚才可以他們心绪凝结之處，絕绝不為了烤箱也许某个爐具問題而浪费时间。廚房電器如擺放于餐館的廚房，外觀就不是那主要，但放于家裡的廚房就不相同了。
廚房
人們在运作之餘，已經越來越慎重食物小吃烹飪。一个做菜、品尝並討論食物小吃，越來越经常在廚房進行。倘若說廚房是家的管理处，這樣Gaggenau只是廚房的靈魂。
法則
專業廚房法則你不是我們所有这一切的基礎。專業設備，就比做食材大全一樣，必須達到最快品質標準，方能為菜餚跳级。我們將一模一样的設計法則運用在水取暖器廚房上，並且對灵感也是考验。熱情輔以好設備，家内大廚能够一回一个回地设计專業水準佳餚。
「要讓烤箱門的外側保持涼爽，內側可升溫至 485˚C 的唯一辦法是做好隔熱。400 系列烤箱的門使用了五層特殊玻璃。」
產品管控部 Tania Goetzmann
